不要挖、不要吃！杭州多地“疯狂冒头”

上周杭州雨水不断，这两天(liǎngtiān)不少市民看到绿化带、草坪、河边等(děng)地都有蘑菇冒头。对于这些“大自然(dàzìrán)的馈赠”，提醒大家：不要采、也不要吃！

近日，网友“遥妈”路过(lùguò)杭州星洲街，偶然看到路边绿化带一棵树下(xià)好多白色小蘑菇：“震惊了，白色小蘑菇，密密麻麻(mìmìmámá)，如葡萄串一般，而且是从绿色海绵网格里钻出来的，看得我密集恐怖症都犯了。”

星洲街(jiē)绿化带内如小葡萄串般的蘑菇。摄影：遥妈

在萧山区飞虹路地铁站附近一处工地旁，也有(yǒu)网友发现了(le)生长在行道树下的蘑菇。

树底的蘑菇已经七零八落散落一圈，疑似有采摘(cǎizhāi)翻动的痕迹。

相隔约十米的(de)第二棵行道树下，还有第二处蘑菇，这(zhè)两朵蘑菇细长、菌盖圆润呈褐黄色。

中国科学院昆明植物研究所研究员赵琪表示，夏天至晚秋(wǎnqiū)这一时段，正是蘑菇季。最近杭州下过几场雨，温湿度条件很适宜菌类生长，因此在绿化带看到(kàndào)成片的蘑菇其实(qíshí)并不奇怪。

夏日雨后，或是(huòshì)雪白修长，或是小巧可爱，这些外表(wàibiǎo)看起来“清纯”的蘑菇，却可能掩藏着有毒的“心”。

“不要随意采摘(cǎizhāi)或食用路边的野蘑菇。”依据图片初步判断，赵琪认为网友拍的伞盖般的白蘑菇是大青褶伞(zhěsǎn)，有剧毒。

大青褶伞(zhěsǎn)有“蘑界杀手”的诨号；而另一张图中“摇妈”拍的细密如(rú)葡萄串的蘑菇，则可能是小鬼伞，同样为非食用菌。

大青褶伞。 受访者(shòufǎngzhě)供图

大青褶伞是浙江比较常见(chángjiàn)的毒蘑菇。从体型上看，成熟(chéngshú)的大青褶伞中等大小至大型(dàxíng)，菌盖被褐色鳞片，菌褶成熟后铅绿色，菌柄上部具类似戒指的菌环。每年6-10月，大规模出现。

生活中(zhōng)如何识别有毒蘑菇

蘑菇长在“别致”的地方，不是第一次(dìyīcì)。

今年3月，就有人在清洗(qīngxǐ)木制托盘时，发现托盘边沿四个面上竟然长出(zhǎngchū)一圈蘑菇，体型较大的(de)有三四株，最大的和一元硬币差不多。较小的有十几株，细细密密，颜色以白色和浅灰为主。

在这个出门“满世界”遇菇的季节(jìjié)，我们该如何识别它们有无毒性？

大多数野生菌仅凭肉眼(píngròuyǎn)或简单的鉴别方式，很难辨别有无毒性。

“一朵蘑菇‘撂翻’一堆人”并非一句玩笑话。喜食(xǐshí)菌类的人还是建议食用人工栽培的蘑菇为宜，或(huò)到(dào)具有野生菌经营、加工资质的餐厅食用野生菌。

“吃菇之前，建议留点(liúdiǎn)样品，或者拍摄菇的视频或者照片，万一出现(chūxiàn)中毒情况时，能让(ràng)医生及时对症下药，节约(jiéyuē)救治时间。”赵琪说，对于把握不准的蘑菇，可咨询专业的科普人士，一定不要食用或出售给其他人食用。

下图为浙江省常见(chángjiàn)毒蘑菇图

万一不慎误食毒蘑菇，需要马上这样做(zuò)——

1.停止进食：立即停止食用疑似(yísì)有毒的(de)蘑菇，并尽量诱导呕吐，以减少毒素吸收。

2.保留样本：保存好剩余蘑菇的样本，这对后续(hòuxù)诊断至关重要。

3.大量饮水：如果医生指导可以(kěyǐ)喝水，适量饮用清水可以帮助(bāngzhù)排毒，但避免过量以免引起其他问题。

4.立即求医：即使症状轻微，也应尽快联系医生或(huò)中毒控制中心，告知情况并按照(ànzhào)指示行动。

需注意的是(shì)，急性毒蕈中毒患者可能会出现假愈期，即治疗后胃肠道症状缓解(huǎnjiě)甚至消失，但毒素(dúsù)进入循环可能损伤心、肝、肾、呼吸循环或神经等多器官、系统，严重者危及生命，因此仍(réng)需住院观察数日，不可轻视。

来源：潮新闻、杭州市农业科学(kēxué)研究院